MercatoUnione europeaRilevamento di riformulazioni non annunciate dei fornitori e cheapflation
Individua modifiche silenziose della formula e sostituzioni di ingredienti prima dell'immissione in produzione dei lotti.
Quale mercato legge questa verifica
Ciò che questa verifica legge: Unione europea. Nessun altro mercato è coperto.
Reads EU Regulation (EU) No 1169/2011 and December 2012 EU Guidance Document on Tolerances. Does not read US FDA or UK FSA specific guidance.
Cosa fa questo controllo
Rileva modifiche non annunciate alle ricette e cheapflation confrontando elenchi di ingredienti e dichiarazioni nutrizionali.
Chiedilo così
tuEvaluate supplier reformulation: baseline ingredients "Hazelnuts (15%), sugar, cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder", current ingredients "Sugar, palm oil, hazelnuts (10%), fat-reduced cocoa powder, skimmed milk powder".
Non la nomini tu. Il tuo assistente sceglie lo strumento giusto: quality_open_food_facts_lieferantenbewertungsblatt__evaluate_supplier_reformulation
Cosa fornisci
| Cosa fornisci | Tipo di valore | Serve? | Note |
|---|---|---|---|
| baseline_ingredients_text | string | sì | Baseline ingredient list in descending order of weight |
| current_ingredients_text | string | sì | Current or incoming product ingredient list in descending order of weight |
| baseline_nutriments_per_100g | object | sì | Baseline Big7 nutritional panel per 100g/ml |
| current_nutriments_per_100g | object | sì | Current Big7 nutritional panel per 100g/ml |
| declared_quid | object | facoltativo | Optional quantitative ingredient declarations (QUID) percentage map |
Cosa ricevi
| Cosa torna | Tipo di valore | Note |
|---|---|---|
| jaccard_similarity | number | Jaccard set similarity score across normalized ingredient tokens (0.0 to 1.0) |
| cumulative_recipe_shift_pct | number | Sum of absolute percentage deviations across recipe components |
| reformulation_detected | boolean | true if ingredient composition or order shifted significantly |
| cheapflation_flag | boolean | true if high value ingredients were reduced and lower cost substitutes increased |
| discrepancy_details | array | array of discrepancy objects with category, severity, description, regulatory_reference |
| confidence | number | 0-100 |
| review_required | boolean | true when confidence is below threshold or reformulation detected |
| disclaimer | string | states mathematical calculations and EU guidance rules, not legal verdict or fraud claim |
Fonti
- Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers (FIC)
- Guidance Document for Competent Authorities for the Control of Compliance with EU Legislation on the Setting of Tolerances for Nutrient Values Declared on a Label (December 2012)
- Open Food Facts Database API (ODbL)
Chi lo ha scritto
Ogni capability è scritta da un publisher con un nome. Vedi chi risponde di una risposta e puoi continuare il discorso direttamente con lui.
fmcg.network Core Team
verifiedPlatform capabilities and reference implementations
Network team
What the assistant can offer next
Come viene gestita l’incertezza
Questo controllo riporta un punteggio di confidenza con ogni risposta. Sotto 80 su 100 non si tira a indovinare: le voci incerte finiscono in una coda di revisione e la risposta torna contrassegnata come "da verificare".
Leggi come funzionano i livelli di qualità