MarktVereinigte StaatenUSDA FoodData Central · nutrient database
US-Nährwertdaten aus FoodData Central
Für den US-Markteintritt in Minuten belastbare Nährwertzahlen und die tatsächlich deklarierten Panels vergleichbarer US-Produkte vorliegen haben, ohne vorher eine Laboranalyse zu beauftragen. Rundung nach FDA-Vorgaben bleibt eine eigene regulatorische Bewertung.
USDA FoodData Central is the US federal nutrient database (also searched as the USDA nutrition database, USDA nutritional database, or nutrition facts database). This capability looks it up live for a food, ingredient or UPC and returns composition per 100 g plus branded label values as submitted. It does not compute Daily Values or apply FDA rounding.
One address in Claude, ChatGPT, Copilot or Cursor, then ask for almond flour per 100 g or a UPC Nutrition Facts panel. No separate USDA API key on your side.
Welchen Markt diese Prüfung liest
Was diese Prüfung liest: Vereinigte Staaten. Andere Märkte sind nicht abgedeckt.
Reads USDA FoodData Central, a US register, and reports what that register holds. No EU composition database is read and no EU nutrition declaration is produced, so the values are US register values rather than a declaration for an EU pack.
Was diese Prüfung macht
Sucht ein Lebensmittel, einen Rohstoff oder ein verpacktes Produkt in USDA FoodData Central und gibt die dort erfassten Nährwerte, die Portionsgröße und die vom Hersteller deklarierten Kennzeichnungswerte samt der Kennungen des Registers zurück.
So kannst du fragen
duSearch the USDA nutrient database and nutrition facts database for almond flour per 100 g, and report declared serving sizes and calories for comparable US brands.
Du benennst nichts selbst. Dein Assistent wählt das passende Werkzeug: us_nutrient_lookup__find_food
Was du eingibst
| Was du angibst | Art des Werts | Nötig? | Hinweise |
|---|---|---|---|
| query | string | ja | find_food: a food, ingredient, brand or UPC/GTIN, e.g. almond flour or 041303062623 |
| dataType | 'Foundation' | 'SR Legacy' | 'Branded' | 'Survey (FNDDS)' | optional | find_food: restrict to one kind of record. The four differ in kind and must not be conflated |
| pageSize | number | optional | find_food: records per page, default 3. The register returns each hit with its whole nutrient array and offers no way to ask for less |
| fdc_id | string | ja | get_composition and get_label_panel: the register's own fdcId, taken from find_food and never guessed |
Was du zurückbekommst
| Was zurückkommt | Art des Werts | Hinweise |
|---|---|---|
| matches | array | find_food: register records with fdcId, description, dataType and publication date |
| total_in_register | number | how many records the register holds for the query, so you can see whether this page is the whole answer |
| nutrients | array | get_composition: composition per 100 g or 100 ml, each value with its derivation code. An absent nutrient was not analysed, which is not zero |
| label_nutrients | object | get_label_panel: the values a manufacturer declared on the pack, PER SERVING, with serving size, household measure and ingredient statement. Branded records only, submitted and not verified by USDA |
| source | object | the register that answered, and its licence |
| freshness | object | when it was fetched, and whether from cache |
Quellen
- USDA FoodData Central (api.nal.usda.gov/fdc/v1) via api.data.gov, queried live. A work of the US federal government, public domain under 17 USC 105, no attribution required
- Reports what the register contains. It does not state that a panel, a value or a claim is compliant: FDA rounding increments and Daily Values are a regulatory judgement this capability does not make
Wer das geschrieben hat
Hinter jeder Capability steht ein namentlich genannter Publisher. Du siehst, wer für eine Antwort einsteht, und kannst das Gespräch direkt weiterführen.
fmcg.network Core Team
verifiedPlatform capabilities and reference implementations
Network team
What the assistant can offer next
Wie mit Unsicherheit umgegangen wird
Diese Prüfung gibt zu jeder Antwort einen Vertrauenswert an. Unter 70 von 100 wird nichts geraten: Die unsicheren Punkte gehen in eine Prüfliste, und die Antwort kommt mit dem Hinweis „muss geprüft werden“ zurück.
Nachlesen, wie die Qualitätsstufen funktionieren