Planneddata_quality: betaMarchéUnion européenne

Contrôle à la réception des écarts de spécification et de tolérances

Détectez les écarts de spécification et les allergènes non déclarés dès la réception avant la libération en fabrication.

Pas encore publiée. Cette capability est prévue et personne ne l’a encore reprise. Ce qui suit est une proposition, pas quelque chose que vous pouvez utiliser aujourd’hui. La reprendre comme publisher.

Le marché que cette vérification lit

Ce que cette vérification lit : Union européenne. Aucun autre marché n'est couvert.

Reads EU Regulation (EU) No 1169/2011 and December 2012 EU Guidance on Tolerances. Does not read US FDA or UK FSA specific guidance.

Ce que fait cette vérification

Vérifie les matières premières et certificats d'analyse entrants par rapport aux spécifications et aux règles de tolérance nutritionnelle de l'UE.

Demandez-le comme ceci

vous

Spot check this consignment: spec fat 15.0g, actual fat 15.8g, spec salt 0.45g, actual salt 0.48g, declared allergens gluten and milk, incoming text "Wheat flour, sugar, skimmed milk powder, salt".

Vous ne la nommez jamais vous-même. Votre assistant choisit le bon outil : quality_open_food_facts_spezifikationsabweichungen__spot_check_consignment

Ce que vous fournissez

Ce que vous donnezType de valeurRequis ?Remarques
scanned_barcodestringfacultatifEAN or UPC barcode of incoming consignment
declared_nutriments_per_100gobjectouimaster specification target nutrient values per 100g or 100ml
actual_nutriments_per_100gobjectouiCOA analytical lab test results per 100g or 100ml
has_health_claimbooleanfacultatiftrue if product carries a nutrition or health claim under Regulation (EC) No 1924/2006
declared_allergensstring[]facultatifmaster specification allergen tags
incoming_ingredients_textstringfacultatifraw ingredient statement on incoming consignment packaging

Ce que vous recevez

Ce qui revientType de valeurRemarques
overall_dispositionstringAPPROVED | HOLD-SPECIFICATION_DEVIATION | HOLD-ALLERGEN_MISMATCH | REJECTED
allergen_validationobjectstatus + undeclared_allergens detected
nutrition_compliance_reportobjectper-nutrient spec value, actual value, permissible tolerance band, and status
confidencenumber0-100
review_requiredbooleantrue when confidence is below threshold
disclaimerstringstates what the regulation specifies, never asserts legal compliance or product safety

Sources

  • Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers (FIC)
  • Guidance Document for Competent Authorities for the Control of Compliance with EU Legislation on the Setting of Tolerances for Nutrient Values Declared on a Label (December 2012)

Qui a écrit ceci

Chaque capability est écrite par un publisher clairement nommé. Vous voyez qui répond d’une réponse et vous pouvez poursuivre la conversation directement avec lui.

fmcg.network Core Team

verified

Platform capabilities and reference implementations

Network team

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About the networkfmcg.network

Comment l’incertitude est traitée

Cette vérification indique un score de confiance à chaque réponse. En dessous de 80 sur 100, rien n’est deviné : les éléments incertains rejoignent une file de relecture et la réponse revient marquée « à vérifier ».

Voir comment fonctionnent les niveaux de qualité