MercatoUnione europeaControllo all'ingresso delle merci e sicurezza chimica (EFSA OpenFoodTox)
Verifica le materie prime in ingresso e gestisci le anomalie chimiche in conformità con le norme dell'Unione Europea.
Quale mercato legge questa verifica
Ciò che questa verifica legge: Unione europea. Nessun altro mercato è coperto.
Reads EU Regulation (EC) No 178/2002, Regulation (EC) No 396/2005, Regulation (EC) No 1881/2006, SANTE uncertainty rules, and EFSA OpenFoodTox 3.0 benchmarks. US FDA and UK FSA registers are not read.
Cosa fa questo controllo
Valuta la sicurezza chimica delle materie prime all'ingresso con EFSA OpenFoodTox 3.0, i fattori di trasformazione MICROHAZ, l'incertezza SANTE e il TTC.
Chiedilo così
tuEvaluate goods receipt analytical test results for Chlorpyrifos on Raw Soft Wheat at 0.018 mg/kg (MRL 0.01 mg/kg) under SANTE uncertainty deductions and MICROHAZ processing rules.
Non la nomini tu. Il tuo assistente sceglie lo strumento giusto: procurement_efsa_openfoodtox_wareneingangspruefungen__lookup_wareneingangspruefung_benchmark
Cosa fornisci
| Cosa fornisci | Tipo di valore | Serve? | Note |
|---|---|---|---|
| substance_name | string | sì | Chemical active substance or contaminant name (e.g. Chlorpyrifos, Glyphosate, Aflatoxin B1) |
| measured_concentration_mg_kg | number | facoltativo | Laboratory analytical test concentration detected in raw material (mg/kg) |
| raw_material | string | facoltativo | Raw material commodity description (e.g. Raw Soft Wheat, Green Coffee) |
Cosa ricevi
| Cosa torna | Tipo di valore | Note |
|---|---|---|
| matches | array | substance_name + cas_number + ec_number + arfd_mg_kg_bw + adi_mg_kg_bw + cramer_class + reference |
| adjusted_concentration_mg_kg | number | lower-bound concentration after SANTE 50% uncertainty deduction |
| overall_status | string | RELEASE | RELEASE_WITH_RESTRICTION | REJECT_HOLD | ESCALATE_TO_EXPERT_TOX |
| haccp_ccp_violation | boolean | true if risk characterization triggers a mandatory HACCP Critical Control Point hold |
| disclaimer | string | factual retrieval disclaimer |
Fonti
- Regulation (EC) No 178/2002 General Food Law
- Regulation (EC) No 396/2005 Maximum Residue Limits for Pesticides
- SANTE/12682/2019 Analytical Quality Control and Method Validation Procedures
- EFSA OpenFoodTox 3.0 Chemical Hazards Database (Zenodo DOI 10.5281/zenodo.19388272)
- EFSA Scientific Committee Guidance on the Threshold of Toxicological Concern (TTC) (2012, 2019)
Chi lo ha scritto
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Come viene gestita l’incertezza
Questo controllo riporta un punteggio di confidenza con ogni risposta. Sotto 80 su 100 non si tira a indovinare: le voci incerte finiscono in una coda di revisione e la risposta torna contrassegnata come "da verificare".
Leggi come funzionano i livelli di qualità