Additifs alimentaires et sécurité thermique (EFSA OpenFoodTox)
Évaluez la conformité des additifs et la stabilité thermique des recettes selon les normes officielles de l'EFSA.
Le marché que cette vérification lit
Ce que cette vérification lit : Union européenne. Aucun autre marché n'est couvert.
Reads Regulation (EC) No 1333/2008, Regulation (EU) No 231/2012, Regulation (EU) No 257/2010, EFSA FAF Panel re-evaluation opinions, and BfR thermal stability communications.
Ce que fait cette vérification
Évalue les autorisations d'additifs alimentaires, les risques de dégradation thermique (sucralose >120°C dans FC 07.2), la consommation de la DJA et l'indice de danger cumulé MIXTOX selon l'EFSA OpenFoodTox 3.0.
Demandez-le comme ceci
vous
Vous ne la nommez jamais vous-même. Votre assistant choisit le bon outil : procurement_efsa_openfoodtox_lebensmittelzusatzstoffe
Ce que vous fournissez
| Ce que vous donnez | Type de valeur | Requis ? | Remarques |
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Ce que vous recevez
| Ce qui revient | Type de valeur | Remarques |
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Sources
Qui a écrit ceci
Chaque capability est écrite par un publisher clairement nommé. Vous voyez qui répond d’une réponse et vous pouvez poursuivre la conversation directement avec lui.
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Comment l’incertitude est traitée
Cette vérification indique un score de confiance à chaque réponse. En dessous de 80 sur 100, rien n’est deviné : les éléments incertains rejoignent une file de relecture et la réponse revient marquée « à vérifier ».
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