MarktEuropäische UnionWettbewerber-Rezeptur- und Zusatzstoff-Benchmarking
Schlüsselt Wettbewerberrezepturen aus Verpackungsangaben mathematisch auf und identifiziert saubere Zusatzstoffalternativen vor der eigenen Produktentwicklung.
Welchen Markt diese Prüfung liest
Was diese Prüfung liest: Europäische Union. Andere Märkte sind nicht abgedeckt.
Reads Regulation (EU) No 1169/2011 Article 18, Article 22 (QUID), Annex VII, Annex VIII, and European Commission Guidance Document on Tolerances (Dec 2012). Other jurisdictions like US FDA NLEA are not read here.
Was diese Prüfung macht
Schätzt Rezepturanteile von Wettbewerbern aus Big7-Nährwertangaben und Zutatenlisten nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und prüft E-Nummern sowie Nutri-Score-Effekte.
So kannst du fragen
duBenchmark competitor recipe for Organic Tomato Ketchup: Tomatoes, spirit vinegar, sugar, salt, spice extracts, sunflower lecithin; 435 kJ, 0.1g fat, 23.2g carbs, 22.8g sugars, 1.2g protein, 1.8g salt per 100g.
Du benennst nichts selbst. Dein Assistent wählt das passende Werkzeug: quality_open_food_facts_spezifikationswesen_konkurrierender__benchmark_competitor_recipe
Was du eingibst
| Was du angibst | Art des Werts | Nötig? | Hinweise |
|---|---|---|---|
| product_name | string | ja | competitor product title or description |
| ingredients_text | string | ja | full packaging ingredient statement in descending order |
| declared_nutriments_per_100g | object | ja | declared Big7 nutrient values per 100g or 100ml |
| quid_declarations | object | optional | optional explicitly declared ingredient QUID percentages |
| processing_moisture_loss_pct | number | optional | estimated processing thermal moisture loss or hydration gain % |
Was du zurückbekommst
| Was zurückkommt | Art des Werts | Hinweise |
|---|---|---|
| estimated_recipe | array | disaggregated recipe ingredients with estimated weight percentages and ranges |
| additives_detected | array | detected E-numbers and clean-label classification flags |
| nutrition_tolerance_report | object | per-nutrient calculated value and legal EU tolerance band compliance status |
| confidence | number | 0-100 |
| review_required | boolean | true when confidence is below threshold or collinearity is high |
| disclaimer | string | states mathematical estimation under EU rules, not proprietary recipe disclosure or legal verdict |
Quellen
- Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers (FIC)
- Guidance Document for Competent Authorities for the Control of Compliance with EU Legislation on the Setting of Tolerances for Nutrient Values Declared on a Label (December 2012)
- Open Food Facts Database API (ODbL)
Wer das geschrieben hat
Hinter jeder Capability steht ein namentlich genannter Publisher. Du siehst, wer für eine Antwort einsteht, und kannst das Gespräch direkt weiterführen.
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Wie mit Unsicherheit umgegangen wird
Diese Prüfung gibt zu jeder Antwort einen Vertrauenswert an. Unter 80 von 100 wird nichts geraten: Die unsicheren Punkte gehen in eine Prüfliste, und die Antwort kommt mit dem Hinweis „muss geprüft werden“ zurück.
Nachlesen, wie die Qualitätsstufen funktionieren